Viere Hänte Amaro Hàntak

DESCRIZIONE: È artigianale e viene prodotto utilizzando erbe officinali che crescono in Lessinia, distesa di terra a nord est di Verona dove questa lingua, quasi perduta, viene tramandata di generazione in generazione sin dai primi secoli dopo l’anno mille, periodo in cui questo popolo, dopo un lungo viaggio, arrivò dalle terre del sud della Germania. Al primo assaggio colpiscono le forti note balsamiche ed erbacee mentre una piacevole sensazione amaricante avvolge, sprigionata da Ruta e Tiglio, due tra le venti botaniche che compongono questa pozione, quasi magica. Nelle antiche credenze popolari, infatti, la Ruta veniva usata per esorcizzare ed allontanare le streghe e gli spiriti maligni. In Lessinia era conosciuta sia dai Cimbri che dal Prete da Sprea che la coltivava nel suo Erbecedario e la utilizzava come rimedio per alcuni malanni.