Dal mondo

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Meierer ANNATA: 2021 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'Alte Reben Riesling, della tenuta Weingut Meierer, è un Riesling in purezza che presenta profumi fruttati di pesca e albicocca. Al gusto emerge equilibrio tra acidità, dolcezza e contenuto alcolico...

TIPO: Liquore PRODUTTORE: Latvijas Balzams GRADAZIONE: 45% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Riga Black Balsam è un amaro tipico e tradizionale prodotto in Lituania. Viene nominato per la prima volta nel 1752 associato al farmacista Abraham Kunze di Riga. La leggenda vuole che la Zarina Caterina durante una visita alla città di Riga si ammalasse e guarisse proprio grazie a questo elisir. L’elisir contiene 24 ingredienti diversi fra cui fiori, gemme, succhi, radici, olii essenziali e bacche infusi nella vodka all’interno di botti di rovere. In questo momento al mondo sono solamente tre le persone che conoscono la ricetta esatta: il mastro distillatore e i suoi due apprendisti. Il suo grado alcolico lo deve ad una fermentazione lunga 28 giorni, tenuta sotto controllo in botti di rovere. Successivamente il Balsamo Nero è imbottigliato nell’elegante bottiglia di ceramica che offre la migliore protezione dalla luce, dal caldo e dal freddo. Si beve liscio o con ghiaccio come digestivo , mescolat..

TIPO: Rosso ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso NAZIONE: Croazia PRODUTTORE: Vinas Mora CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Andreis di Vinas Mora è un vino rosso fruttato e complesso. Al naso si apre con richiami ai frutti rossi, per rivelarsi nel calice sapido, minerale e con una leggera speziatura. Quando avete preso dal macellaio un pezzo di diaframma da fare alla griglia, imbandite tavola e aprite una bottiglia di Andreis di Vinas Mora, un matrimonio di gusto!..

TIPO: Rosso NAZIONE: Croazia PRODUTTORE: Vinas Mora ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Andreis di Vinas Mora è un vino rosso fruttato e complesso. Al naso si apre con richiami ai frutti rossi, per rivelarsi nel calice sapido, minerale e con una leggera speziatura. Quando avete preso dal macellaio un pezzo di diaframma da fare alla griglia, imbandite tavola e aprite una bottiglia di Andreis di Vinas Mora, un matrimonio di gusto!..

TIPO: Rosso ANNATA: 2019 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Arbikie Distillery ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 48% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Come per tutti gli spiriti Arbikie, Batch 22 è la rappresentazione di una combinazione unica di varietà meteorologiche dal campo e di raccolto. La variazione di quest’anno mostra un colore ambrato profondo e ricco dovuto alla sua maturazione in rovere americano nuovo carbonizzato ed esprime aromi di frutti di bosco, tè nero e caramello. Per la produzione vengono utilizzati segale varietà “BONO” dal Campo “The Steading”, malto d’orzo “Concerto” dal campo “The Big Moor”, grano “Leeds” dal campo “King’s Seat”..

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Arbois Blanc Terres Bleues del Domaine de la Touraize è un vino bianco jurassiano. Un savagnin a botte colma (ouillé), dalla bevuta agile e moderna. Dal naso speziato e dal sorso sapido, il vino perfetto per approcciarsi alla Jura. Quando avete voglia di viziarvi con un bel piatto di capesante gratinate aprite una bottiglia di Arbois Blanc Terres Bleues. Da vigne ricche di fossili marini che ancora parlano la lingua del mare...

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Caveau de Val de l’Amour CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Arbois Chardonnay, da piante di 70 anni su marne e argille, è un vino bianco profumato e minerale. Dal sorso caldo, morbido e rotondo, ma di buona acidità, con un finale lungo e sapido...

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Chardonnay Les Voisines è un bianco fresco, profumato e minerale, da suoli calcarei ghiaiosi su marne blu. Un vino di grande delicatezza, agrumato e sapido. Quando nelle fredde serate invernali avete voglia di coccolarvi un po' preparate un piatto di radicchio grigliato e stappate una bottiglia di Arbois Chardonnay Les Voisines...

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Poulsard La Cabane di Domaine de la Touraize è un vino rosso esile e anemico. Al naso si apre tra i profumi aromatici di rosmarino, erba secca e pepe, per rivelarsi al sorso dal corpo leggiadro. Si susseguono frutto rosso e pepe nero, per una beva intrigante. Quando dopo una lunga passeggiata nei boschi tornate a casa a riscaldarvi davanti al camino, versate un calice di Poulsard La Cabane agli amici che sono venuti con voi. Un vino da chiacchiera, mentre qualcuno pigramente allestisce una cena e si guarda le foglie cambiare colore dalle finestre...

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Trousseau Les Corvees di Domaine de la Touraize è un vino rosso di materia. Al naso si presenta erbaceo per rivelarsi dal sorso largo e pieno. Frutta rossa e speziature si inseguono nel calice dando vita ad un vino mangia e bevi. Quando con i vostri amici avete programmato una cena all'insegna dei piaceri della cucina e del vino non dimenticatevi di inserire in batteria una bottiglia di trousseau, quello stesso vitigno portoghese emigrato in Francia. Aprendo una bottiglia di Les Corvees avrete tra le mani un'espressione elegante di questo vitigno: la bottiglia giusta per fare un figurone!..

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'Arbois Vin Jaune di Domaine de la Touraize è un bianco lungo e complesso, imbottigliato nell'iconica clavelin, la bottiglia che racconta il volume residuo di un litro di vino dopo sei anni e mezzo di affinamento a botti scolme. Nato da un ettaro di Savagnin su marne blu, è il risultato della precisione e della forte impronta territoriale che contraddistinguono i vini di André-Jean ed Héléana Morin. Quando cercate un vino da meditazione, capace di sorprendere e di reggere il confronto con formaggi stagionati o piatti importanti, l'Arbois Vin Jaune è la bottiglia giusta da aprire per un'occasione speciale, magari in compagnia di chi sa davvero apprezzarne la complessità...