Gin

TIPO: Gin NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Broker's GRADAZIONE: 40% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Broker's Gin è un vero London Dry Gin prodotto in una distilleria di 200 anni situata nel cuore dell'Inghilterra, utilizzando una tradizionale alambicco di rame. I vegetali di provenienza internazionale vengono immersi per 24 ore in uno spirito di grano puro distillato quattro volte. Con una ricetta antica quanto la distilleria stessa, questo celebre marchio è stato il primo gin ad ottenere un punteggio di 97 al prestigioso Ultimate Spirits Challenge . La ricetta del Broker's Gin incorpora dieci botanici naturali provenienti da tutto il mondo: ginepro e semi di coriandolo bulgari, cannella del Madagascar, corteccia di cassia cinese, radice di angelica polacca, iris e liquirizia italiane, noce moscata caraibica e scorze di limone e arancia spagnole...

TIPO: Gin NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Campari GRADAZIONE: 40% CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE: Con 12 diversi prodotti botanici selezionati in tutto il mondo Bulldog Gin si distingue per il suo carattere unico donatogli da: limone, lavanda, angelica, papavero bianco, occhi del drago, foglie di loto, mandorle, coriandolo, ginepro, iris, cassia e liquirizia. Lo spirito a grana neutra (al 96% ABV) è infuso con i sapori e gli aromi naturali dei vegetali all'interno di una pentola di rame. Ciò consente ai botanici di macerare nello spirito prima della distillazione e di rilasciare i loro oli essenziali con conseguente creazione di vapore. Il vapore risultante passa attraverso un condensatore e viene rilasciato per produrre un'essenza. Di conseguenza, le "teste" (composti volatili con bassi punti di ebollizione) e le "code" (composti volatili con alti punti di ebollizione) sono separate dal distillato. L'essenza risultante (misurata al 76% di ABV) è ulteriormente arricchita da uno spirito ne..

TIPO: Gin NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Campari GRADAZIONE: 40% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Con 12 diversi prodotti botanici selezionati in tutto il mondo Bulldog Gin si distingue per il suo carattere unico donatogli da: limone, lavanda, angelica, papavero bianco, occhi del drago, foglie di loto, mandorle, coriandolo, ginepro, iris, cassia e liquirizia. Lo spirito a grana neutra (al 96% ABV) è infuso con i sapori e gli aromi naturali dei vegetali all'interno di una pentola di rame. Ciò consente ai botanici di macerare nello spirito prima della distillazione e di rilasciare i loro oli essenziali con conseguente creazione di vapore. Il vapore risultante passa attraverso un condensatore e viene rilasciato per produrre un'essenza. Di conseguenza, le "teste" (composti volatili con bassi punti di ebollizione) e le "code" (composti volatili con alti punti di ebollizione) sono separate dal distillato. L'essenza risultante (misurata al 76% di ABV) è ulteriormente arricchita da uno spirito ..

TIPO: Gin DENOMINAZIONE: Gin NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Caorunn GRADAZIONE: 41,8% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Caorunn è un gin scozzese ottenuto dall'infusione di cinque prodotti botanici locali e sei tradizionali . Il Caorunn è tradizionalmente servito con una fresca tonica frizzante e fette di mela rossa per evidenziare il suo profilo aromatico, tuttavia questo gin è meravigliosamente versatile, il che significa che è perfetto anche per qualsiasi cocktail classico o contemporaneo. Caorunn è un moderno "London Dry" Gin secco e fresco, dal sapore aromatico e un finale lungo e asciutto. Dotato di un aroma fresco, floreale, agrumato, leggermente speziato e aromatico. In bocca è pulito, fresco, dolce, corposo e aromatico. Il finale è tonificante, di lunga durata, rinfrescante e leggermente secco...

TIPO: Gin PRODUTTORE: Vitoria Regia CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Il Vitoria Regia Citrus Gin ha come ingrediente principale il lime, parte essenziale dei cocktail del Sud America; completano lo spettro sensoriale pompelmo rosa e un tocco di menta...

TIPO: Gin PRODUTTORE: Gin Colombo GRADAZIONE: 43,1% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Gin Colombo rispolvera la combinazione originale di botaniche prevalentemente locali dello Sri Lanka . In totale se ne usano 7 di cui le principali sono bacche di ginepro, semi di coriandolo e radici di liquirizia e angelica a cui si aggiungono cannella, curry e radice di zenzero. Si distilla in alambicco di rame. Sentori esotici all'esame olfattivo, le foglie di curry donano una nota vegetale molto particolare, sentore di curcuma e rabarbaro oltre ai tratti distintivi delle altre botaniche. Il ginepro emerge solo nella parte finale della degustazione...

TIPO: Gin NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Copper Head GRADAZIONE: 40% CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Molti ingredienti sono stati elencati come opzioni per creare la versione definitiva del CopperHead Original durante la sperimentazione della ricetta di questo gin. Alla fine hanno trovato il perfetto equilibrio di 5 ingredienti : ginepro, semi di coriandolo, angelica, cardamomoe buccia d'arancia...

TIPO: Gin NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Copper Head GRADAZIONE: 42% CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Benvenuti nel lato oscuro del gin. Bilanciato con cura con il tè nero Ceylon, questo gin sorprende piacevolmente i sensi. Alla ricerca dell' "elisir di vita", il signor Copperhead non ha potuto resistere all'espansione della famiglia Copperhead. Prende vita così Copperhead Black Batch. Il signor Copperhead rimase incantato dal magnifico albero di sambuco e dalle storie di stregoneria e prolungamento della vita che lo circondava. Per stimolare il sistema immunitario, il gin è arricchito con le bacche nere pece dell'arbusto Sambucus Nigra, più comunemente conosciute come bacche di sambuco. Per il Black Batch, il signor Copperhead ha usato le 5 botaniche originali per il gin Copperhead (bacche di ginepro, cardamomo, angelica, semi di coriandolo e scorza d'arancia) e lo ha arricchito con il tè nero Ceylon e il sambuco ...

TIPO: Gin DENOMINAZIONE: Gin NAZIONE: Spagna ZONA: Andalusia PRODUTTORE: Cubical GRADAZIONE: 37,5% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Gin fruttato con prevalenti note di frutti rossi e dal particolare colore rosato; al naso sorprende con le sue intense note (ginepro, mandarino, timo, coriandolo) arricchite dalla “mano di Buddha” , una particolare varietà di cedro che si aggiungono alle altre botaniche usate: limone, cannella, menta piperita, anice, camomilla, fragole, lamponi e mirtilli. Al palato è morbido, vibrante e lungamente persistente...

TIPO: Gin DENOMINAZIONE: Gin NAZIONE: Spagna ZONA: Andalusia PRODUTTORE: Cubical GRADAZIONE: 37,5% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Gin dal colore ocra intenso dotato di profumi tropicali e agrumati donatagli dalle botaniche usate: ginepro, bergamotto, arancio dolce e mango. In bocca è ben bilanciato, aromatico, leggero e rotondo. Ideale da miscelare con tonica ma anche per la preparazione di cocktail più complessi..

TIPO: Gin DENOMINAZIONE: London Dry Gin NAZIONE: Spagna ZONA: Andalusia PRODUTTORE: Cubical GRADAZIONE: 40,0% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Gin Cubical si caratterizza per la sua freschezza mediterranea che gli conferisce un carattere unico; merito della fusione fra il migliore grano inglese e le botaniche utilizzate, tra le quali spicca la 'mano di Buddha' , una particolare varietà di cedro apprezzata per il suo sapore dolce ma intenso. Ginepro, mandarino, lime e cannella vanno a completare il quadro, insieme ad una tripla distillazione che contribuisce a presentare un distillato di altissima qualità, ideale per creare cocktail moderni e grandi classici. Limpido e cristallino, all'olfatto presenta aromi freschi ed agrumati nei quali spicca il cedro con accenni speziati e mandorla tostata in sottofondo. L'assaggio è morbido, rotondo ed avvolgente, con prevalenza della nota agrumata e ottima persistenza...

TIPO: Gin DENOMINAZIONE: London Dry Gin NAZIONE: Spagna ZONA: Andalusia PRODUTTORE: Cubical GRADAZIONE: 45,0% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Gin prodotto a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente, sottoposto a tre processi di distillazione in alambicchi centenari secondo il sistema tradizionale inglese. Colore trasparente e limpido; l'olfatto è predominato da note intense e delicate allo stesso tempo, fatte di sentori agrumati che richiamano l'arancia dolce, seguiti da sfumature speziate di cardamomo e ginepro. In bocca risulta un gin elegante, fragrante e persistente. Le note agrumate lasciano il palato morbido e una persistenza piacevole ...

TIPO: Gin NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Distilleria Bonaventura Maschio GRADAZIONE: 42,9% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Una camicia bianca. Due bretelle rosse. Il busto appoggiato alla consolle. Le mani che si muovono, agili. Essere un barmaster non è una questione di gusto. È una questione di stile. Richiede una certa attenzione per i dettagli: la consapevolezza che basta un piccolo movimento per dare carattere alla scena. E poi, naturalmente, il gin giusto. Un gin che faccia il suo dovere. Come barmaster, che interpreta lo stile di chi ha gin e cocktail fra le dita, tutte le notti . Lo stile di chi poi a casa, con gli amici o con la donna che ama, ripete esattamente gli stessi movimenti con la stessa professionalità, ma con un piacere più intimo, cercando l’affidabilità degli stessi sapori. Barmaster è un gin versatile, che si presta ad ogni sperimentazione e abbinamento. Le dita porgono il bicchiere ad altre dita, poi ricominciano il lavoro: ghiaccio nel bicchiere, mixin’glass, lo sti..

TIPO: Gin PRODUTTORE: Distilleria Bonaventura Maschio CONTENUTO: 0,7 l..

TIPO: Gin NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Distilleria dell’Alpe GRADAZIONE: 47% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Nella preparazione del Gin Aqva Lvce il ginepro viene lasciato in infusione a temperatura ambiente per 2 settimane. Successivamente viene distillato attraverso dei vecchi alambicchi , classe 1947, in rame. Il prodotto viene poi rettificato tre volte: questo passaggio serve a stemperare l’intensità aromatica del distillato.Il medesimo processo avviene anche per le altre botaniche. Solo il luppolo, l’alloro e il cumino subiscono una lavorazione differente: queste botaniche vengono distillate con la tecnica della distillazione basso bollente, in modo da poter estrarre alcuni dei loro pigmenti. Questo lungo procedimento di distillazione restituisce un gin perfettamente bilanciato . Al naso le note di ginepro si sposano con note balsamiche e quelle speziate, mentre in bocca colpisce il gusto secco, ma non pungente, dei sentori erbacei...