Champagne Jacques Copin

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fresco, tonificante, minerale : la freschezza e la vivacità di questo Champagne vi ricorderanno le mattine innevate d'inverno. Al naso è molto espressivo , tra fiori e agrumi, la bocca è generosa ed equilibrata , leggermente tostata, minerale e di buona lunghezza. Dosaggio Liqueur Brut 5,0 g/L. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lievi ti e almeno 5-6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Vitigni : 100% Chardonnay con l'aggiunta di una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti...

TIPO: Champagne PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin ANNATA: 2013 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin ANNATA: 2012 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Minerale, potente, equilibrata, eccezionale quanto inaspettata , questa Cuvée della vendemmia 2012 è quasi un miracolo viste le condizioni climatiche che fino all'inizio dell'estate 2012 sembravano poco favorevoli allo sviluppo di una grande annata. Il freddo è stato intenso a febbraio con temperature medie minime intorno ai -4°C. Questo interminabile inverno durò fino ad aprile. A ciò si sono aggiunte forti piogge che hanno colpito il vigneto fino al 21 luglio. Poi, giornate soleggiate equilibrate hanno permesso una perfetta maturazione delle uve fino alla vendemmia. Le uve, quest'anno piccole, vengono raccolte in perfette condizioni igienico-sanitarie. 50% Chardonnay raccolti nelle parcelle La Goutte d’Or e Les Carrières e 50% Pinot Noir raccolti nella parcella Les Carreaux , parcelle queste tutte a viticoltura..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Generoso, vibrante, luminoso , la cuvée Réserve è per definizione uno champagne maturo e armonico. Si esprime su un primo tocco di mineralità, ricoperto da aromi di frutta matura e un tocco di vivacità. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 5-6 mesi di riposo dopo il dégorgement . Dosaggio di liqueur Brut 6,0 g/L. Vitigni : 33% Pinot meunier 33% Pinot Nero 33% Chardonnay, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti...

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Generoso, vibrante, luminoso , la cuvée Réserve è per definizione uno champagne maturo e armonico. Si esprime su un primo tocco di mineralità, ricoperto da aromi di frutta matura e un tocco di vivacità. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 5-6 mesi di riposo dopo il dégorgement . Dosaggio di liqueur Brut 6,0 g/L. Vitigni : 33% Pinot meunier 33% Pinot Nero 33% Chardonnay, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti...

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vivace, vibrante, ricco, elegante, è la prima cuvée della tenuta, Beauchet è un Pinot Nero al 100% dell' appezzamento in località “Le Beauchet”. Situato nel terroir di Verneuil, questo terreno di 67 ares 30 è esposto a sud-ovest, con una pendenza molto leggera, ai piedi della collina. Si affaccia sul villaggio di Verneuil, sede della tenuta, e gode del sole tutto il giorno. La vite ha più di 40 anni ed è stata piantata nel 1981 con portainnesto 41B su terreno prevalentemente argilloso-limoso, povero di calcare e molto ricco di ferro. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 5-6 mesi di riposo dopo il dégorgement . Dosaggio liqueur extra-brut 3 g/L. Vitigno : 100% Pinot Nero...

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Seconda Cuvée della collezione “Les Parcellaires”, Le Tournon è un 100% Meunier, prodotto da un blend delle vendemmie 2015, 2016 e 2017 dell'appezzamento “Le Tournon”, un vigneto piantato nel 1973 sul terroir di Verneuil, in cima alla collina e domina il villaggio. Affinamento di 48 mesi sui lieviti Vitigno: 100% Pinot Meunier..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 18% di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso . Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 5-6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Sottile, radiante, intenso : esprime aromi di delicati frutti rossi. Dosaggio di liqueur Brut 6,0 g/L Vitigni : 60% Pinot Nero, 25% Meunier, 15% Chardonnay, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti...

TIPO: Champagne PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin CONTENUTO: 1,5 l..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Jacques Copin GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Storica cuvée della Casa , Tradition è il riflesso del primo vitigno presente sul nostro suolo, la Valle della Marna: il Meunier. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 30 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 5-6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Fresco e gourmand . Con un tocco Con un tocco di fruttato del Pinot Nero e la profondità di un vino di riserva, Le Meunier si esprime con finezza e freschezza su aromi di frutta estiva come pesca e mela, mescolandosi a note di mandorle leggermente tostate. Dosaggio di liqueur Brut 6,0 g/L. Vitigni: 90% Pinot meunier 10% Pinot nero, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti...