Pio Cesare Barbera d'Alba Doc 2024

DESCRIZIONE: Dai vigneti di proprietà della nostra Famiglia a Serralunga d’Alba (Colombaro) e a Monforte d’Alba (Mosconi) nella zona del Barolo, a Treiso (Bongiovanni) nella zona del Barbaresco, a Sinio (Val di Croce e Bricco dello Stornello) e a Diano d’Alba (Carzello). La vinificazione avviene in acciaio con la macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni. L ’affinamento prosegue in botti di rovere francese per 12 mesi ed in barriques per una piccola parte. Le uve Barbera provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco conferiscono all’uva Barbera caratteri esclusivi di piena struttura, carnosità, complessità, morbidezza, sentori di frutto molto maturo, spezie e una lunga vita. Vitigni: Barbera d’Alba