Rossi
TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Chinon Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Centre-Val de Loire PRODUTTORE: Vini Be Good ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore rosso rubino luminoso con sfumature granato, caratterizzato da aromi di frutti croccanti: ciliegie, lamponi e ribes nero, arricchiti da sfumature erbacee, timbriche della varietà, di erba tagliata e peperone e note tostate. Al gusto gode di un sorso morbido e rotondo che chiude lungo su tannini ben integrati. Il vino è prodotto con uve di Cabernet Franc provenienti da diverse parcelle della denominazione Chinon Aoc, con terreni argillo-calcarei o argillo-sabbiosi, da viti che hanno 25 anni. La vendemmia è manuale e dopo la macerazione sulle bucce della durata di 3 settimane in vasche di cemento, il vino viene affinato per 6 mesi in grandi botti Grenier da 60 ettolitri per una migliore evoluzione. Un insieme di fattori che conferiscono al vino complessità, struttura e profondità, eleganza e armonia, capace..
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TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Touraine Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Centre-Val de Loire PRODUTTORE: Vini Be Good ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore intenso rosso rubino scuro, al naso i profumi sprigionati ricordano i piccoli frutti di bosco: lamponi, ribes nero e more di rovo con sfumature di fiori essiccati e spezie dolci. Il sorso è fruttato e succoso, gustoso, bilanciato da una delicata acidità. Chiusura con tannini soffici leggermente sapidi. Terreni di argille e sabbie profonde danno il nutrimento a queste vigne di 30 anni di Gamay. Le uve, raccolte manualmente, vengono completamente diraspate. Una volta pressato il frutto, le bucce rimangono a contatto con il mosto per due settimane per estrarre maggior complessità di profumi e gusto. Utilizzo di vasche in cemento per la fermentazione e l’affinamento...
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TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Vin de France NAZIONE: Francia ZONA: Centro-Valle della Loira PRODUTTORE: Vini Be Good ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore rosso rubino chiaro con tenui riflessi porpora, caratterizzato da aromi di frutti rossi croccanti come lamponi, ribes e fragole, arricchiti da sfumature di spezie e note terrose di sottobosco. Il sorso è fresco e croccante, piacevolmente rustico e gustoso, con una chiusura lunga su delicati tannini sapidi. Le vecchie viti di Pineau d'Aunis, con un'età compresa tra i 50 e i 120 anni, crescono in terreni argillo-sabbiosi profondi e vengono accuratamente raccolte a mano. Dopo due settimane di macerazione con le bucce, il vino viene messo a maturare per 6 mesi in cemento. Questa è l’interpretazione degli “Atleti del Vino” di una varietà d’uva, sconosciuta a molti, che tuttavia sta cercando di tornare alla ribalta grazie alla versatilità nell’abbinamento e alla sua accessibilità, data dai tannini soffi..
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TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Vin de France NAZIONE: Francia ZONA: Centre-Val de Loire PRODUTTORE: Vini Be Good ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore rosso rubino acceso con riflessi granato luminosi. Al naso richiama l’essenza di rosa e gerbera, il profumo di piccoli frutti croccanti come fragola, ribes, lampone e mirtillo chiudendo su note di cuoio e tabacco e sfumature tostate che ricordano il caffè di moka e la polvere di cacao. Il sorso è gustoso e succoso, agevolato dalla freschezza che conduce alla chiusura su tannini delicati e setosi. Terreni di argille e sabbie profonde danno il nutrimento a queste vigne di 20 anni di Pinot Nero. Le uve, raccolte manualmente, vengono completamente diraspate. Una volta pressato il frutto, le bucce rimangono a contatto con il mosto per due settimane per estrarre maggior complessità di profumi e gusto. Utilizzo di vasche di acciaio inox e tini di legno per la fermentazione e l’affinamento...
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TIPO: Rosso PRODUTTORE: Vini Be Good ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l..
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TIPO: Rosso PRODUTTORE: Vini Be Good ANNATA: 2025 CONTENUTO: 0,75 l..
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TIPO: Rosso NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Movia CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinia Java è un rosso vinificato a chicco intero e affinato in cemento. Un merlot di grande freschezza, in cui si ricerca la massima concentrazione in vigna e una minima estrazione in cantina. Quando la serata si fa lunga e le chiacchiere diventano profonde, Vinia Java Rosso è il compagno che non deve mancare. Un vino morbido e sincero che scalda l'atmosfera senza troppi giri di parole...
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TIPO: Rosso NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Cascina Fontana ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Cantina Fontana è un vino rosso ricercato, atipico, ma comunque espressione fedele del territorio. Da una macerazione con parte dei raspi, che gli danno nervo e tensione, da una vinificazione segna legno, che lo fa agile e grintoso, insieme al grande lato elegante e austero dell'uva principe del territorio. Provate l’innovazione con la tradizione e affiancate questo vino “fuori dagli schemi” al Piemonte nel piatto. Vitello tonnato, lingua al rosso, agnolotti, gnocchi al castelmagno, finanziera o bollito misto, il Rosso di Cascina Fontana non solo terrà testa a tutto, ma vi farà godere profondamente le papille...
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