Biologici e Biodinamici
TIPO: Bianco NAZIONE: Austria PRODUTTORE: Claus Preisinger ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Kalkundkiesel White di Claus Preisinger è un vino bianco non filtrato, leggermente velato con una punta di aromaticità, risultato di un mix di uve da viti in complantazione (un field blend). Sapido e fresco è un vino glou-glou, quotidiano ma di carettere. Quando avete sete, desiderate qualcosa che soddisfi quella voglia che neanche voi riuscite a descrivere e il barista non ha tempo sufficiente da dedicarvi, ecco il primo bicchiere dell’aperitivo infrasettimanale un bel Kalkundkiesel White, ne sarete pienamente soddisfatti...
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TIPO: Bianco NAZIONE: Repubblica Ceca PRODUTTORE: Milan Nestarec CONTENUTO: 0,75 l..
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TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Banda del Argílico di Microbio Wines è il bianco ingresso della gamma di Ismael. Il verdejo, raccolto su più parcelle, proviene da piante di 150 che affondano le loro radici in un suolo composto dalle classiche sabbie silicee del territorio caratterizzate da uno strato superficiale di argilla. Il vino più agile, rotondo e gastronomico. Per studiare, per fare un aperitivo o soltanto per essere testimoni della perfetta tensione dei verdejo di Ismael Gozalo. La Banda del Argilico è il più "giovane" dei vini proposti da Microbio ma anche un ottimo trampolino di partenza per capire la banda...
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TIPO: Bianco NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi ANNATA: 2006 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Merla Bianca di Cascina degli Ulivi è un vino bianco aromatico, caldo, ricco e potente. Si muove sinuoso in bocca, quasi a rivestirla e avvolgerla in un finale lunghissimo, senza mai rinunciare a beva e sfumature. Come diceva Stefano “ La Merla Bianca è opulenza, lussuria e generosità”. Quando ai primi freddi d’autunno, con i termosifoni ancora spenti e la pioggia battente fuori dalla finestra, ci si accovaccia tra le coperte con la propria dolce metà. La Merla Bianca è un vino da divano, da bere davanti a un film strappalacrime e a un sushi d’asporto, per riscaldare animi e cuori...
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TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Toscano / Toscana IGT CONTENUTO: 0,75 l..
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TIPO: Rosso ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 13 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cabernet Le Baite: vino rosso veneto strutturato e intenso, con note di frutti rossi, spezie e tabacco. Ideale con carne rossa e piatti saporiti...
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TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Prosecco DOC GRADAZIONE: 11,5 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prosecco DOC Treviso Extra Dry biologico prodotto da Le Baite, fresco e aromatico con profumi di mela, pera e fiori bianchi. Una bollicina morbida e piacevole, ideale come aperitivo e per accompagnare piatti delicati...
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TIPO: Bianco ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Bianco DOC Lison Pramaggiore di Le Carline è un vino biologico e vegano della denominazione veneta Lison Pramaggiore, vinificato esclusivamente in acciaio senza aggiunta di solfiti (solo quelli naturalmente presenti) . Il suo colore è giallo paglierino con caldi riflessi dorati, mentre il bouquet regala profumi intensi, fragranti e profumati, dal tratto floreale a quello fruttato . Al palato risulta morbido, avvolgente, persistente, con una delicata nota di mandorla nel finale . Esprime freschezza e leggerezza, ideale con paste delicate, pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura; si abbina bene anche alla cucina vegana, come millefoglie di zucca e porri . Gradazione 12–12,5 % vol. Consigliato berlo giovane, entro pochi giorni dall’apertura. UVE: Tai - Chardonnay..
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