Biologici e Biodinamici

TIPO: Liquore NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Pri.Ma. GRADAZIONE: 75% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Gli agrumi del Mediterraneo sposano con gli oli essenziali. Nasce così una specifica linea dall’intensa e inconfondibile naturalezza fatta di perfetti distillati di fragranza e proprietà benefiche tipiche degli agrumi italiani. Ideali da aggiungere alle ricette per donare nuove atmosfere ai cibi e infinita intensa freschezza al palato. Essenza gastronomica Bio a base di olio essenziale di Limone nel formato professionale da 50 ml utile per aromatizzare cibi e bevande, sia calde che fredde. Dallo 0.1% al 1.5% della preparazione. Consigli d’uso Aggiungere da 1 a 3 vaporizzazioni per porzione alla pietanza (come ingrediente o in finitura). È possibile utilizzare le quintessenze sia a caldo che a freddo...

TIPO: Liquore NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Pri.Ma. GRADAZIONE: 75% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Gli agrumi del Mediterraneo sposano gli oli essenziali. Nasce così una specifica linea dall’intensa e inconfondibile naturalezza fatta di perfetti distillati di fragranza e proprietà benefiche tipiche degli agrumi italiani. Ideali da aggiungere alle ricette per donare nuove atmosfere ai cibi e infinita intensa freschezza al palato. Essenza Gastronomica Naturale a base di Olio Essenziale di Mandarino Bio. L’utilizzo delle Essenze per piatti dolci e salati e per bevande è amplissimo: da quello sull’alimento tal quale a tutte le tecniche di cottura a freddo o a caldo. L’aggiunta del prodotto può essere fatta all’inizio, durante o alla fine della preparazione in base ad ogni vostra esigenza creativa. La quantità dell’Essenza infine, varia in base all’intensità desiderata. Oltre i classici oli essenziali aromatici. La differenza è nell’estrazione. Cosa contraddistingue gli aromi PRI.MA.? La “diff..

TIPO: Bianco ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso NAZIONE: Austria PRODUTTORE: Claus Preisinger ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Puszta Libre di Claus Preisinger è un vino rosso dalla beva facile e diretta, tutto giocato sul frutto e sulla leggerezza. Puszta è la pianura ungherese al confine con l’Austria e il Puszta Libre, succoso e frescho, è un omaggio a un vecchio stile di vini tipico della zona. Come un buon Dolcetto o un goloso Beaujolais, il Puszta Libre è da bersi a tutto pasto; meglio se leggermente fresco. La bassa gradazione e la bevibilità estrema lo rendono perfetto, in assolo, in una tavolata di amici che intenti nelle chiacchiere perdono il conto delle bottiglie. Da comprare a dozzine...

TIPO: Rosato PRODUTTORE: Dominio Imperfetto ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il rosato Perfectly Imperfect di Dominio Imperfetto è un vino straordinario di equilibrio e contraddizione, che lo rende unico nel suo genere. Questo vino, frutto di un’agricoltura biologica, si distingue per il suo colore rosa pallido che evoca la bellezza di un tramonto..

TIPO: Rosso NAZIONE: Repubblica Ceca PRODUTTORE: Milan Nestarec ANNATA: 2023 CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE: Il Ruz di Milan Nestarec è un vino scattante ed elettrico, dal colore rosa fluo. Una spremuta di piccoli frutti e petali rossi e viola che rivela un sorso ricco, pieno e carnoso e chiude più affilato di una lama. Il vino che vi farà perdere la testa per Nestarec e per i rosati. Quando avete deciso di prendervi un pomeriggio libero da dedicare soltanto a voi, prendete quel libro che da troppo tempo non avete ancora avuto modo di finire e mettetevi a leggere in giardino, in balcone o semplicemente alla finestra. Abbinate al tramonto un calice di Ruz e brindate alle piccole cose belle della vita...

TIPO: Bianco ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC ANNATA: 2020 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Christian Binner ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Saveurs del Domaine Christian Binner è un vino bianco ottenuto dall’assemblaggio di uve a bacca bianca coltivare sui terreni c ollinari di Hinterberg, Sonnenberg e Bildstoecklé. Un vino franco e diretto, perfetto per approcciarsi ai vini alsaziani, che gioca tra aromaticità e acidità sostenute...

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Christian Binner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Lo Scarabée du Temps Passé del Domaine Christian Binner è un vino bianco ossidativo ottenuto dall’assemblaggio di gewurztraminer, riesling e muscat coltivate sul Grand Cru Kaefferkopf. Un vino caldo, complesso, di struttura e potenza che trova l’equilibrio nel sapiente impiego della tecnica di affinamento in botti scolme tipica della Jura. Quando avete bisogno di prendervi del tempo per voi stessi, prendete quel libro che da troppo tempo soggiorna sul vostro comodino, e versatevi un calice di Scarabée du Temps Passé di Domaine Christian Binner. Un vino da meditazione che saprà regalarvi il giusto momento di introspezione...

TIPO: Bianco ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosato NAZIONE: Austria PRODUTTORE: Claus Preisinger ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Saint Laurent Ancestral di Claus Preisinger è un vino bianco frizzante sfumato di rosa ottenuto da metodo ancestrale. Dal corpo leggero a bassa gradazione è gentile e setoso e gioca sulla contrapposizione della morbidezza del residuo zuccherino e la verve della carbonica. Per aprire le danze in modo diverso: dopo una partita di cricket, nella classica tenuta con pullover bianchi scollati a V e pantaloni bianchi, il St Laurent Ancestral vi avvolgerà con la sua cremosità e delicatezza. Una bollicina aristocratica, leggera e suadente...

TIPO: Rosato NAZIONE: Austria PRODUTTORE: Claus Preisinger ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Saint Laurent Ancestral di Claus Preisinger è un vino bianco frizzante sfumato di rosa ottenuto da metodo ancestrale. Dal corpo leggero a bassa gradazione è gentile e setoso e gioca sulla contrapposizione della morbidezza del residuo zuccherino e la verve della carbonica. Per aprire le danze in modo diverso: dopo una partita di cricket, nella classica tenuta con pullover bianchi scollati a V e pantaloni bianchi, il St Laurent Ancestral vi avvolgerà con la sua cremosità e delicatezza. Una bollicina aristocratica, leggera e suadente...

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Nöella Morantin CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Sauvignon Stella Maris del Domaine Noella Morantin è un vino bianco fresco, grintoso e sapido. La bocca è croccante e dinamica e gioca sulla tensione con sapidità e sfaccettature esotiche e agrumate. Tagliente, di grande beva e dal sorso lunghissimo. Una, due, tre, è difficile fermarsi davanti ad un piatto di acciughe fritte. Con una bottiglia di Stella Maris sul tavolo dovrete iniziare a contare anche i calici...