Dal mondo

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Bourgogne Côtes d'Auxerre Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Domaine Sorin-Coquard ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cuvèe di uve Chardonnay che si presenta nel bicchiere con una veste giallo paglierino. Al naso arrivano profumi di fiori bianchi e mandorle. Al palato la mineralità esalta la tipicità dei terreni con un lato cremoso, per poi finire con ricordi di miele. Un vino che ben si presta all'invecchiamento. Vitigno: Chardonnay..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Bourgogne Côtes d'Auxerre Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Domaine Sorin-Coquard ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Pinot nero che nel calice si presenta di un bel colore rubino intenso, con un naso di frutti rossi come ciliegia, fragola e lampone. Un vino gourmet, estremamente piacevole: al palato si avvertono sentori di frutta e una fresca minerale. Vitigno: 100% Pinot Nero..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Saint-Bris Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Borgogna-Franca Contea PRODUTTORE: Domaine Sorin-Coquard ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Saint Bris è una Borgognona d’eccezione poiché è l'unico a provenire dal vitigno Sauvignon. Denominazione comunale dal 2003, il terroir di Saint Brisien permette a questo vitigno di esprimersi meravigliosamente. Nel calice si presenta con una veste dorata dai riflessi bianchi. L’olfatto è ricco e complesso, con note di pesca bianca e agrumi come il pompelmo, supportate da una mineralità che si distingue nel retrogusto. Vino dalla piacevole freschezza con un finale lungo e rotondo, Vitigno: 100% Sauvignon..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia ZONA: Campbeltown PRODUTTORE: Springbank Distillery GRADAZIONE: 46% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Campbeltown , la città più grande della penisola del Kintyre (la parte di Scozia che scende lungo la costa occidentale alla sinistra di Glasgow), era un tempo la patria delle migliori distillerie di Scozia . Il proprio whisky veniva esportato ovunque, ma poco dopo l'inizio del '900 una serie di eventi hanno di fatto portato alla chiusura di quasi tutte le distillerie della città. Lo Springbank 10 Years Old può essere considerato la perfetta introduzione alla gamma della distilleria Springbank di Campbeltown, questo 10 anni è complesso ma equilibrato, invecchiato in un mix di botti ex sherry ed ex bourbon . Di colore dorato , al naso si presenta molto fruttato e fragrante , con note di pere e tracce di torba, vaniglia e malto. Al palato proseguono le note di malto , aggiungendo sentori di legno, spezie (noce moscata e cannella) ed essenza di vaniglia. Il finale ..

TIPO: Rosato NAZIONE: Austria PRODUTTORE: Claus Preisinger ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Saint Laurent Ancestral di Claus Preisinger è un vino bianco frizzante sfumato di rosa ottenuto da metodo ancestrale. Dal corpo leggero a bassa gradazione è gentile e setoso e gioca sulla contrapposizione della morbidezza del residuo zuccherino e la verve della carbonica. Per aprire le danze in modo diverso: dopo una partita di cricket, nella classica tenuta con pullover bianchi scollati a V e pantaloni bianchi, il St Laurent Ancestral vi avvolgerà con la sua cremosità e delicatezza. Una bollicina aristocratica, leggera e suadente...

TIPO: Rosato NAZIONE: Austria PRODUTTORE: Claus Preisinger ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Saint Laurent Ancestral di Claus Preisinger è un vino bianco frizzante sfumato di rosa ottenuto da metodo ancestrale. Dal corpo leggero a bassa gradazione è gentile e setoso e gioca sulla contrapposizione della morbidezza del residuo zuccherino e la verve della carbonica. Per aprire le danze in modo diverso: dopo una partita di cricket, nella classica tenuta con pullover bianchi scollati a V e pantaloni bianchi, il St Laurent Ancestral vi avvolgerà con la sua cremosità e delicatezza. Una bollicina aristocratica, leggera e suadente...

TIPO: Rosato NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Kamara Wines CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Lo Stalisma Rosé di Kamara Wines è un vino rosato di struttura, intenso e di grande acidità. Un vino di giusta materia che combina mediterraneità e profumi di piccoli frutti e amarene con un'acidità sterzante, ma ben equilibrata e tratti salmastri. Complesso con finezza e grintoso con eleganza, in difesa dei vini rosati di sostanza. Quando il lunedì, aprendo il frigo, trovate l'avanzo della parmigiana che vi ha rifilato la nonna il giorno prima. Un chiaro attentato alle vostre coronarie. Mentre soppesate la scelta salutista senza convinzione, apritevi una bottiglia di Stalisma Rosé. Tanto lo sappiamo che avete scelto la strada dell'edonismo...

TIPO: Whisky PRODUTTORE: Stateless CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE: Un whiskey americano morbido e bilanciato, che unisce la dolcezza classica a un tocco di spezie leggere..

TIPO: Bianco ANNATA: 2021 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Nöella Morantin CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Sauvignon Stella Maris del Domaine Noella Morantin è un vino bianco fresco, grintoso e sapido. La bocca è croccante e dinamica e gioca sulla tensione con sapidità e sfaccettature esotiche e agrumate. Tagliente, di grande beva e dal sorso lunghissimo. Una, due, tre, è difficile fermarsi davanti ad un piatto di acciughe fritte. Con una bottiglia di Stella Maris sul tavolo dovrete iniziare a contare anche i calici...

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Domaine Stéphane Delettre CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Chablis 1er Cru Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Domaine Michelet ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Chablis è collocata tra Digione e Parigi, dove i bianchi del vitigno Chardonnay hanno raggiunto una AOC famoso in tutto il mondo. Qui il c lima è abbastanza fresco , con inverni lunghi e freddi e una primavera umida. La maggior parte dei terreni è costituita da argilla calcarea , detta Kimmeridge dove il vitigno Chardonnay trova il suo habitat migliore, creando vini di altissima qualità. I Premier cru sono 40 fra cui Fourchaume, situato sulla riva destra del fiume Serein , il che le permette di godere dell’esposizione più favorevole per esprimere pienamente la sua personalità. Ne risultano vini ammalianti, ricchi ed eleganti, che conservano la mineralità caratteristica del terroir di Chablis. All’olfatto esprime belli ed intensi sentori floreali , frutti bianchi seguiti da note di erbe aromatiche e agru..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Chablis Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Borgogna-Franca Contea PRODUTTORE: Domaine Michelet ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vigneto Chablis si trova in Borgogna , a 200 chilometri a sud di Parigi. I terreni di Chablis sono costituiti da argilla e marne calcaree conosciute come Kimmeridgian. Ci sono molti fossili in queste terre , tra cui alcune piccole ostriche che testimoniano la presenza di acqua salata milioni di anni fa. Paglierino sostenuto . All'olfatto mette in mostra una nota esotica, ananas, impronta minerale. Grande sapidità sul palato, fresco, finale lungo ...

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Japanese Whisky NAZIONE: Giappone PRODUTTORE: The House of Suntory GRADAZIONE: 43,0% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Hibiki Japanese Harmony è un blend di whisky di grano e a singolo malto, un nome veramente azzeccato per questo blended che racchiude il meglio delle tre distillerie di casa Suntory : Hakushu il single malt leggero e floreale, Yamazaki fruttato e morbido e infine il grain whisky della Chita . I whisky di cui è composto l'Harmony sono tratti da ben 5 tipi diversi di botte , tra cui botti di quercia americana, botti di sherry europea e botti di rovere Mizunara. La miscela è stata realizzata dal team della Suntory guidata dal Master Blender Shingo Torii questo blended whisky è elegante ed incredibilmente equilibrato. Di colore ambra luminoso , propone al naso delicati aromi di rosa e litchi, con punte di rosmarino e legno di sandalo , con sbuffi di albicocca e fiori d'arancio . Il gusto è morbido e racconta di miele, scorza di arancia candi..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Japanese Whisky NAZIONE: Giappone PRODUTTORE: The House of Suntory GRADAZIONE: 40,0% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Prodotto per la prima volta nel 1937, questo blended whisky giapponese fu il primo di successo della distilleria Suntory . Il suo nome Kakubin in giapponese significa “bottiglia quadrata”, chiaramente per rendere omaggio all'elegante bottiglia che contiene questo ottimo whisky, riservato inizialmente solo al mercato interno Giapponese, mentre ora disponibile anche in Europa. Un whisky molto versatile. Di colore dorato, al naso si presenta fruttato, leggero e dolce , con note di pepe e miele . In bocca prevalgono la vaniglia e le spezie . Ideale da servire in un highball pieno di ghiaccio con una spruzzata di soda...