Old Perth Whisky

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 46,0% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore ambrato cupo con riflessi bronzo, al naso richiama profumi dolci di miele di castagno e toffee, ricordi di frutta lavorata: marmellata di arance, cotognata, albicocca disidratata, frutti di bosco sotto spirito, uva sultanina, prugne e fichi secchi e note di mandorle e amaretto, cannella e noce moscata, liquirizia e cioccolato al latte. In bocca è ampio e stratificato, persistenza abbastanza lunga e chiude sulle note morbide della frutta secca con accenni di spezie e tostature. Prodotto ottenuto assemblando acquaviti di malto provenienti dallo Speyside che sono affinate in diverse botti ex-sherry per almeno 12 anni. Nessuna filtrazione a freddo o aggiunta di caramello, imbottigliato al 46%...

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 52,8% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore ambrato carico con vividi riflessi dorati e aranciati, al naso si concede gradualmente rivelando un profilo secco e affascinante: emergono profumi dolci di miele millefiori e caramello chiaro, subito bilanciati da una marcata impronta di frutta a guscio, in particolare nocciole tostate, noci pecan e mandorle amare. Seguono ricordi di frutta disidratata come albicocche e scorze di mandarino, accompagnati da intriganti note di tabacco biondo, erbe officinali essiccate, radice di zenzero, pepe bianco e un delicato accenno di legno di rovere. In bocca è asciutto, vibrante e di grande pulizia, con una lunga persistenza che chiude combinando la morbidezza della frutta tostata a una caratteristica e piacevole scia sapida e asciutta. Prodotto senza età dichiarata, ottenuto assemblando acquaviti di malto provenien..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 58,6% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore ambrato cupo con riflessi bronzo, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele di castagno e caramello, ricordi di frutta lavorata: agrumi canditi, ciliegie sotto spirito, uva sultanina, datteri e carrube, prugne e fichi secchi e note di pepe nero, cannella e noce moscata, radici di zenzero e liquirizia, chicchi di caffè e fave di cacao. In bocca è potente e materico, lunga persistenza e chiude sulle note morbide della frutta secca bilanciate da contrappunti di spezie e legno. Prodotto senza età dichiarata, ottenuto assemblando acquaviti di malto provenienti dallo Speyside che sono affinate in diverse botti ex-sherry. Nessuna filtrazione a freddo o aggiunta di caramello, imbottigliato a grado pieno a 58.6%...

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 48,2% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore bronzo brillante con delicati riflessi mogano, al naso richiama profumi dolci di miele di castagno, caramello, sciroppo d'acero e melassa, ricordi di frutta lavorata: agrumi canditi, cotognata, ciliegie sotto spirito, uva sultanina, datteri, prugne e fichi secchi e note di mandorle e marzapane, cannella e noce moscata, vino fortificato, liquirizia, fava di cacao e cioccolato fondente. In bocca è opulento e vellutato, medio-lunga persistenza e chiude sulle note morbide della frutta secca con accenni speziati e tostati. Prodotto senza età dichiarata, ottenuto assemblando acquaviti di malto provenienti dallo Speyside che sono affinate in botti ex-sherry di due diverse tipologie: Oloroso e Pedro Ximénez. Il primo è il vino liquoroso prodotto con uva Palomino Fino che viene fortificato arrivando a tenori alcol..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 53,4% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore dorato brillante con leggeri riflessi ambra, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele millefiori e caramello chiaro, ricordi di frutta a guscio: noci, mandorle e nocciole, marzapane e amaretto e note mela Golden e pera William succose, croissant, burro salato, radici di zenzero e cioccolato bianco. In bocca è asciutto e deciso, lunga persistenza e chiude sulle note morbide della frutta a guscio con lievi contrappunti sapidi. Prodotto senza età dichiarata, ottenuto assemblando 11 botti, 5 butt e 6 hogshead, ex-Manzanilla sherry che hanno affinato acquaviti di malto provenienti dallo Speyside. La Manzanilla è un tipo di sherry prodotto solamente nel comune di Sanlúcar de Barrameda con uva Palomino Fino che, dopo essere stato fortificato raggiungendo al massimo i 15°, ha subito alme..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 55,8% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore ambrato chiaro con riflessi dorati, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele, caramello chiaro e toffee, ricordi di frutta a guscio: noci, mandorle e nocciole, marzapane e amaretto e note di limone e pompelmo, erba tagliata, mela verde, zenzero, pepe bianco, cannella, radice di liquirizia e fave di cacao. In bocca è ampio e deciso, lunga persistenza e chiude sulle note morbide della frutta a guscio con sfumature fresche di agrumi. Prodotto senza età dichiarata, ottenuto assemblando acquaviti di malto provenienti dallo Speyside che sono affinate in diverse botti ex-sherry Palo Cortado, probabilmente la varietà più rara fra i “vinos generosos” di Jerez, un Fino il cui velo di flor, nome dato allo strato di lieviti che si forma sulla superfice del vino e ne previene l'ossidazione, s..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 56,2% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore mogano brillante con riflessi castagno, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele di corbezzolo, caramello scuro e Crème brûlée, accenni di frutta disidratata: uva passa, dattero, carruba e fichi secchi, accompagnati da delicate note di arance candite, confettura di frutti di bosco, cannella e noce moscata, liquirizia e rovere tostato, fava di cacao e cioccolato fondente. In bocca è ampio, vellutato e denso, lunga persistenza e chiude sulle note dolci della frutta disidratata e su ricordi di spezie e tostature. Prodotto senza età dichiarata, ottenuto assemblando acquaviti di malto provenienti dallo Speyside che sono affinate in diverse botti ex-sherry Pedro Ximénez, vino dolce naturale prodotto con l'omonima uva e ottenuto dalla fermentazione parziale del mosto ricavato da uve ven..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 57,6% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore ambrato cupo con riflessi bronzo, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele di castagno e toffee, sciroppo d'acero e melassa, ricordi di frutta lavorata come marmellata di arance, cotognata, albicocca disidratata, frutti di bosco sotto spirito, uva sultanina, prugna, dattero, carruba e fichi secchi e note di noce pecan e nocciola, marzapane e amaretto, zenzero e cannella, chiodi di garofano e noce moscata, cuoio, liquirizia, cioccolato al latte e polvere di cacao. In bocca è denso e ampio, persistenza lunga e chiude sulle note morbide della frutta secca con accenni di spezie e zuccheri scuri. Prodotto senza età dichiarata, ottenuto assemblando acquaviti di malto provenienti dallo Speyside che sono state affinate in cinque botti ex-sherry di oltre settant'anni provenienti da Jerez ..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky GRADAZIONE: 46,0% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore ambrato brillante con riflessi bronzo, al naso richiama profumi dolci di miele di castagno e caramello, ricordi di frutta lavorata: agrumi canditi, cotognata, ciliegie sotto spirito, uva sultanina, datteri, prugne e fichi secchi e note di mandorle e marzapane, cannella e noce moscata, vino fortificato, liquirizia e cioccolato. In bocca è opulento e solido, medio-lunga persistenza e chiude sulle note morbide della frutta secca con accenni speziati. Prodotto senza età dichiarata, ottenuto assemblando acquaviti di malto provenienti dallo Speyside che sono affinate in diverse botti ex-sherry. Nessuna filtrazione a freddo o aggiunta di caramello, imbottigliato al 46%...

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Blended Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Old Perth Whisky ANNATA: 2009 GRADAZIONE: 53,6% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore mogano brillante con riflessi castagno, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele di castagno, butterscotch e sciroppo d'acero, ricordi di frutta lavorata come arance candite, cotognata e mele caramellate, ciliegie e frutti di bosco sotto spirito, uvetta e datteri, prugne e fichi secchi, note di mandorle e confetto, zenzero, cannella e noce moscata, liquirizia e rovere tostato, cuoio, caffè di moka e cioccolato fondente. In bocca è denso e complesso, persistenza molto lunga che chiude sulle note avvolgenti della frutta lavorata con accenni speziati e tostati. Whisky ottenuto assemblando acquaviti di malto provenienti da tre diverse distillerie dello Speyside, prodotte nel 2009 e affinate in botti ex-sherry di due diverse tipologie: Oloroso e Pedro Ximénez. Il primo è ..