Spumanti

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Crémant de Bordeaux Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Château de Lisennes GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottenuto dall’assemblaggio di Sémillon, Cabernet Franc e Muscadelle, età media dei vigneti 25 anni coltivati su suolo argillo-calcareo. Paglierino con riflessi dorati . Rivela al naso eleganti note di frutta a polpa bianca , agrumi, fiori bianchi e frutta secca. L' invecchiamento sui lieviti arricchisce il bouquet che si sviluppa su note burrose e brioche . Ingresso fresco-sapido, manifesta una composta e discreta morbidezza . In chiusura un ritorno di agrume Vitigni : Sémillon, Cabernet Franc e Muscadelle..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Crémant de Bordeaux Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Château de Lisennes GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottenuto da un’ assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc , da v igneti di 25 anni di età coltivati su suolo argillo-calcareo. La fine effervescenza introduce a nuance agrumate , mela rossa, susina, melograno, fragolina di bosco, origano fresco, accenni fumé e biscotto. Volume, piacere, equilibrio e articolazione aromatica per un assaggio di grande appeal. Vitigni : Merlot e Cabernet Franc..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Loredan Gasparini GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Metodo Classico Brut, che è ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate nella parte collinare dell’azienda, rappresenta uno dei primi esempi che sono stati realizzati in Veneto di spumante con rifermentazione in bottiglia. Ad una buona struttura complessiva , splendidamente compendiata da doti di finezza ed eleganza , associa dei sentori del tutto tipici di questa tipologia. Curiosità degna di nota è che questo spumante, negli anni ’80, ha meritato uno dei più alti punteggi mai assegnati ad uno spumante italiano dalla prestigiosa rivista americana Wine Spectator...

TIPO: Spumante PRODUTTORE: Maeli Società Agricola ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante PRODUTTORE: Marco De Bartoli ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità NAZIONE: Italia ZONA: Lombardia PRODUTTORE: Costaripa GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da uve Chardonnay provenienti dalle zone più vocate del Lago di Garda e di Iseo . Nel calice si presenta con una spuma bianca e perlage persistente , con fini bollicine, indice di un lungo periodo di affinamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso ampio e delicato di frutta fresca, sensazione di maturità. Fragrante di mela renetta e leggero di salvia e miele. In bocca è suadente , di ottima complessità, pienamente appagante di freschezza agrumata. Fresco sapido ed estremamente elegante. Vitigno : Chardonnay 100%..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità NAZIONE: Italia ZONA: Lombardia PRODUTTORE: Costaripa GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da uve provenienti dalle zone calcareo-argillose più vocate del Lago di Garda e di Iseo. Nel calice di presenta con spuma bianca e perlage finissimo , indice di un’ottima stagionatura sui lieviti. Di un rosa antico delicatissimo , tenue, con un accenno quasi impercettibile che può nel tempo donare una sfumatura di rosa appena sfiorita. Al naso il bouquet è nitido, fresco ed essenziale . Profumi di piccoli frutti rossi ribes e lampone si accompagnano a sfumature agrumate. Il sorso è elegante nella sua armonia, estremamente sapido . Ampio di gusto e struttura mantenendo eccellente fragranza e freschezza. Vitigni : Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vin Mousseux de Qualité NAZIONE: Francia ZONA: Pays de la Loire PRODUTTORE: Domaine Ménard-Gaborit GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino luminoso con tenui riflessi dorati. Al naso si percepiscono le fragranze di fiori bianchi: acacia, biancospino e zagare, le note di agrumi come limone e cedro, e frutta dalla polpa chiara: mela Golden, pesca Tabacchiera e banana insieme a sfumature calde di agrumi canditi, nocciole tostate, pan brioche e miele. Il sorso è teso e vibrante, la struttura agile e decisa, la bollicina sottile e compatta, l’acidità brillante conduce alla chiusura dai profondi toni sapidi. Prodotto con Folle Blanche, Chardonnay e Melon de Bourgogne allevati su suoli argillosi-silicei che insistono su rocce di gneiss, vigneti in conversione biologica in cui non vengono utilizzati prodotti chimici ma si rinforza il sistema immunitario delle piante attraverso decotti di piante ed olii essenziali, mentre ..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vin Mousseux de Qualité NAZIONE: Francia ZONA: Pays de la Loire PRODUTTORE: Domaine Ménard-Gaborit GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore rosa pallido luminoso con tenui riflessi pesca. Al naso si percepiscono le fragranze di rosa e fresia, le note di agrumi come arancia e pompelmo rosa, e piccoli frutti croccanti: mela rossa, melograno, ribes, lampone, fragola e ciliegia insieme a sfumature calde di agrumi canditi, pan brioche e marzapane. Il sorso è scattante e succoso, la struttura generosa e appagante, la bollicina sottile e cremosa, l’acidità bilanciata conduce alla chiusura dai toni sapidi e lievemente tannici. Prodotto con Gamay in purezza allevato su suoli argillosi-silicei che insistono su rocce di gneiss, vigneti in conversione biologica in cui non vengono utilizzati prodotti chimici ma si rinforza il sistema immunitario delle piante attraverso decotti di piante ed olii essenziali, mentre il suolo viene rigenerato attrav..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Merotto ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 11,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un brut sincero, fresco ed elegantissimo nel profumo, nel gusto e nell’incantevole perlage . Zona di produzione: vecchi vigneti Glera di Col San Martino . Vinificazione: macerazione pellicolare, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata; presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 60 giorni a 12°C. Successivamente rimane sui propri lieviti per ulteriori 120 giorni circa. Residuo zuccherino: 2,7 g/l. Aspetto: colore giallo paglierino con riflessi cristallini; spuma brillante a grana sottile; perlage fine e persistente. Profumo: fresco e minerale, con spiccate note di frutti a pasta bianca. Gusto: agile, scattante, sapido e asciutto. Retrogusto: complesso e armonico, riprende la tensione gustativa iniziale...

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Merotto ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 11,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: In un piccolo e selezionato vigneto di Col San Martino si vendemmiano le uve per questo apprezzato spumante. Zona di produzione: vigneti di Col San Martino. Vitigni: 90% Glera, 10% Perera Vinificazione: vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 60 giorni a 12 - 13°C. Aspetto: colore giallo paglierino; spuma stratificata brillante e luminosa ; perlage fine e persistente. Profumo: intensi sentori fruttati di mela, pera e albicocca ; articolate sensazioni floreali di rosa e glicine ne completano il bouquet . Gusto: croccante, sapido e bilanciato tra dolcezza e freschezza...

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità NAZIONE: Italia ZONA: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Azienda Agricola Michelutti GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Sole uve nere coltivate su terreno argilloso ricco di Ponka. Pressatura soffice, solo mosto di sgrondo, presa di spuma la primavera successiva e affinamento sui lieviti per 48 mesi. All’olfatto si apre su note di fiori appassiti e di frutta a guscio ai quali si accostano sentori agrumati e una sfumatura minerale. Solo come sfondo riconosco leggere nuance di crosta di pane. In bocca ha un i ngresso corposo, caldo e morbid o, aiutato da un residuo zuccherino percettibile ma non eccessivo e ottimamente bilanciato dalla freschissima acidità. Piacevole spinta sapida e una bolla un po’ più irruente in ingresso ma immediatamente dopo morbida , avvolgente e vellutata. Il palato rimane molto pulito in seguito alla deglutizione. Nel complesso elegante e fine, persistente il finale che richiama la frutta a gusci..

TIPO: Spumante PRODUTTORE: Montelvini ANNATA: 2022 CONTENUTO: 1,5 l..