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Bianchi

Erbaluce di Caluso DOCG 2021 Terre Del Creario
12.50€ Tasse incluse: 12.50€

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Terre Del Creario ANNATA: 2021 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dotato di buona struttura e valida persistenza. Chiude con un piacevole finale ammandorlato. Ideale come base per un vino bianco vibrante e intenso perfetto per aperitivi, antipasti, risotti, secondi a base di pesce o carni bianche, verdure crude o al vapore, formaggi freschi e di media stagionatura...

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Evolución
33.50€ Tasse incluse: 33.50€

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Evolución è un bianco affinato per 10 anni in botti ex-sherry sotto il velo della flor (crianza biologica). Un vino lungo, sapido e di sorprendente profondità ed eleganza, che gioca su note di mela matura e di arachidi tostate. Evolición è la bottiglia giusta per chi ha la pazienza di aspettare e la voglia di farsi stupire da una freschezza che sfida il decennio. Dieci anni di attesa per un’emozione che dura un istante: ne vale decisamente la pena...

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Fattoria Coroncino Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva Docg Gaiospino 2022-2023
27.00€ Tasse incluse: 27.00€

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva Docg NAZIONE: Italia ZONA: Marche PRODUTTORE: Fattoria Coroncino ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 14,0-14,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Proviene dal vigneto di Spescia , il suolo è un marna calcarea in ripido pendio piantato semi‐terrazzato trasversale , esposizione sud‐ovest. Qui abbiamo un nuovo vigneto, dove stiamo raccogliendo le uve da due anni e in futuro, quando le viti saranno mature produrremo più Gaiospino. Questo vino rappresenta la nostra produzione di punta . Proviene da una selezione di uve raccolte in piena maturità . Pressatura soffice, defecazione statica, fermentazione a temperatura controllata (<20 °) in vasche di acciaio inox per 2‐4 settimane, senza impedire la fermentazione malolattica. Il 20‐30% del vino è fermentato in botti di rovere da 500 litri e rimane sui propri lieviti fino all'imbottigliamento, che avviene dopo 16‐18 mesi. Vino importante per la struttura e ricchezza aromatica gode po..

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Faust
74.25€ Tasse incluse: 74.25€

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de l'Ecu ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Faust di Domaine de l’Ecu è un vino bianco macerato ricco e voluminoso. Esplosione di spezie, erbe e tratti balsamici, un’evoluzione del Carpe Diem, pieno e rotondo. L’ennesima dimostrazione dello stile di Fred Niger nell’uso sapiente dell’anfora. Quando d’autunno fuggite dalla città del qualche giorno, in una romantica baita in mezzo al bosco, portate da casa tutto il necessario per rinchiudervi nella vostra tana d’amore. Appena arrivati, mettete in ammollo i funghi secchi, per un risotto serale accompagnato da una bottiglia di Faust...

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Fedellos do Couto Vino Blanco de España Conasbrancas 2023
29.50€ Tasse incluse: 29.50€

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Vino Blanco de España NAZIONE: Spagna ZONA: Galicia PRODUTTORE: Fedellos do Couto ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto con prevalenza di uve Doña Blanca, Godello e Golgadeira coltivate su suoli sabbiosi e granitici nella zona più fredda della Ribeira Sacra. Parte dell’uva viene vinificata dopo la pressatura e in parte viene fermentato a grappolo intero : c’è un passaggio di 45 giorni di macerazion e e un affinamento in vecchie botti che dura otto mesi . Colore giallo dorato con riflessi ambrati, al naso spiccano gli aromi fruttati di pesca gialla e mela verde. Il sorso è fresco, corposo e intenso con un finale lungo e minerale. Vitigni : Godello, Doña Blanca,Treixadura..

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FelceBianco
12.75€ Tasse incluse: 12.75€

TIPO: Bianco NAZIONE: Italia PRODUTTORE: La Felce CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Felcebianco di La Felce è un vino bianco franco, semplice ed estremamente sincero. Perfetto compagno di tavola in ogni situazione e contesto, bilancia freschezza e sapidità con intensità e fragranza, per un vino della tradizione versatile e di grande beva. Portate una bottiglia di Felcebianco a un pranzo in famiglia, a un aperitivo con gli amici o con voi durante una passeggiata tra i sentieri di montagna. Un vino che non stona mai, dalle insalatone alla pastasciutta, ma anche con un panino...

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Fevre N&G Chablis 2023 75 cl
23.00€ Tasse incluse: 23.00€

TIPO: Bianco ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da uve 100% Chardonnay ( Burgundy , Francia) vinificazione e affinamento su fecce fini per 10 mesi in acciaio inox COLORE limpido, brillante, giallo paglierino, con presenza di riflessi verdognoli, fluido NASO intenso, abbastanza complesso, fine, fiori bianchi, frutta bianca e gialla pesca pera, erbe di campo, caratteristiche note minerali. BOCCA secco, fresco e sapido, ritornano le note fruttate, ben definite le note minerali, lungo ed intenso. Equilibrato, complesso ed elegante Ottimo aperitivo, perfetto abbinamento con piatti di pesce in genere, di media/leggera struttura, fritture di pesce, si abbina con eleganza alle ostriche crude. Nostro punteggio 89..

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Fiano
15.75€ Tasse incluse: 15.75€

TIPO: Bianco NAZIONE: Italia PRODUTTORE: L'Archetipo ANNATA: 2025 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Fiano de L’Archetipo è un vino bianco delicato, snello e leggermente aromatico. Dalla grande beva e sapidità, si muove sinuoso in bocca ed è capace di conquistare i palati più disparati. Un vino esemplificativo dello stile fine e preciso di L’Archetipo. Quando andate a cena dai vostri suoceri, che sia la prima o la centesima volta, il Fiano può essere il vostro alleato. Con la sua versatilità, oltre ad accompagnare egregiamente ogni tipo di cucina casalinga, conquisterà i padroni di casa, facendovi sentire a vostro agio...

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Filet
46.00€ Tasse incluse: 46.00€

TIPO: Bianco NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Cantina Carta CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Filet di Cantina Carta è un vino bianco ossidativo di grande stoffa, la più pura espressione della malvasia ossidativa tradizionale sarda, affinata in botti scolme sottovela. Di incredibile complessità e finezza, il naso si concentra su frutta secca e sfumature ossidative rivelando poi al sorso un vino dal lieve residuo zuccherino riequilibrato alla perfezione dall’estrema sapidità marina. Lunghissimo, profondo, aereo. Un assoluto fuoriclasse. Stretti in un abbraccio con la vostra dolce metà, al caldo del caminetto di una baita di montagna quando fuori si scatena la bufera, sull’orlo di una scogliera di fronte al mare in tempesta o più semplicemente guardando un romantico tramonto, il Filet è un vino capace di sublimare le emozioni e farle ancora più grandi...

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