Dal mondo

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Weingut Eppelmann ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Weingut Eppelmann ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Weingut Eppelmann ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso ANNATA: 2020 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: La Sorga CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Esprit Attile di La Sorga è un vino rosso figlio di un assemblaggio di uve carignan di vecchissime viti di 113 anni e syrah di 44 anni. Si ritrova la carnosità del carignan, accompagnato da una bocca gourmand e fresca sulla violetta...

TIPO: Gin DENOMINAZIONE: Gin NAZIONE: Giappone ZONA: Regione di Hokkaidō PRODUTTORE: Etsu Gin GRADAZIONE: 43,0% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Gin Etsu è un gin aromatico a base di numerose erbe giapponesi secondo una ricetta segreta (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi, yuzu). Colore: trasparente Naso: Floreale e vegetale, agrumato con note di yuzu Palato: Fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di tè e bacche verdi Finale: pepe Sansho e yuzu..

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Evolución è un bianco affinato per 10 anni in botti ex-sherry sotto il velo della flor (crianza biologica). Un vino lungo, sapido e di sorprendente profondità ed eleganza, che gioca su note di mela matura e di arachidi tostate. Evolición è la bottiglia giusta per chi ha la pazienza di aspettare e la voglia di farsi stupire da una freschezza che sfida il decennio. Dieci anni di attesa per un’emozione che dura un istante: ne vale decisamente la pena...

TIPO: Whisky NAZIONE: Stati Uniti PRODUTTORE: Pallini GRADAZIONE: 45% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Ezra Brooks Distillery nasce negli anni 50 , dalla famiglia Medley. La distilleria divenne ben presto famosa per il suo Bourbon in tutti gli Stati Uniti, guadagnandosi una reputazione come il miglior bourbon qualità/prezzo. Infatti, Ezra Brooks Distilling Co. è stata elogiata dal governo degli Stati Uniti nel 1966 come “Kentucky's Finest Little Distillery”. L'emblema è ancora stampato sull'etichetta Ezra Brooks Black Label. Ezra Brooks Straight Rye Whiskey ha un Mash composto da 51% Segale, 37% Mais, 12% Malto d’orzo. Dopo la distillazione il prodotto viene invecchiato per 2 anni in barriques nuove di rovere...

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de l'Ecu ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Faust di Domaine de l’Ecu è un vino bianco macerato ricco e voluminoso. Esplosione di spezie, erbe e tratti balsamici, un’evoluzione del Carpe Diem, pieno e rotondo. L’ennesima dimostrazione dello stile di Fred Niger nell’uso sapiente dell’anfora. Quando d’autunno fuggite dalla città del qualche giorno, in una romantica baita in mezzo al bosco, portate da casa tutto il necessario per rinchiudervi nella vostra tana d’amore. Appena arrivati, mettete in ammollo i funghi secchi, per un risotto serale accompagnato da una bottiglia di Faust...

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Vino Blanco de España NAZIONE: Spagna ZONA: Galicia PRODUTTORE: Fedellos do Couto ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto con prevalenza di uve Doña Blanca, Godello e Golgadeira coltivate su suoli sabbiosi e granitici nella zona più fredda della Ribeira Sacra. Parte dell’uva viene vinificata dopo la pressatura e in parte viene fermentato a grappolo intero : c’è un passaggio di 45 giorni di macerazion e e un affinamento in vecchie botti che dura otto mesi . Colore giallo dorato con riflessi ambrati, al naso spiccano gli aromi fruttati di pesca gialla e mela verde. Il sorso è fresco, corposo e intenso con un finale lungo e minerale. Vitigni : Godello, Doña Blanca,Treixadura..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Tinto de España NAZIONE: Spagna ZONA: Galicia PRODUTTORE: Fedellos do Couto ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Proviene da un vitigno di due ettari piantato nei pressi di Ribas do Sil, la zona più fredda e ombrosa di tutta la Riberia Sacra. I terreni, con esposizione ad ovest, sono composti da quarzo, e scisto sabbioso. Vinificazione spontanea a grappolo intero con lieviti indigeni. Macerazione carbonica delicata per circa 2 mesi, 12 mesi di affinamento di cui 6 in vecchie botti francesi e 6 in vasche di cemento. Vitigno: 100% Mencia..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Tinto de España NAZIONE: Spagna ZONA: Galicia PRODUTTORE: Fedellos do Couto ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve usate per questo rosso provengono da diversi vigneti, sia vecchi che nuovi, piantati a Viana do Bolo su terreni ricchi di quarzo citrino e scisto . Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione con lieviti indigeni a grappolo intero, si procede con una macerazione che dura 2 mesi e l’affinato per 12 mesi in botti francesi usate. Vino leggero ed elegante , che lascia trasparire le caratteristiche del microclima dove vengono coltivate le uve. Un vino di altitudine, mai banale, ricco di sfaccettature. Vitigni: Moura, Mouratón, Mencía, Grao Negro..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Highland Single Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Finn Thomson Whisky ANNATA: 2012 GRADAZIONE: 58,4% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore giallo dorato brillante con tenui riflessi ambra, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele di agrumi, caramello chiaro e orzo maltato, accenni di frutta gialla come mela Golden, pera William e susina Mirabella, e a guscio come nocciola, mandorla e noce, con sfumature tostate e caramellate, accompagnati da delicate note di arance, pepe bianco, cannella e noce moscata, vaniglia, radice di liquirizia, rovere tostato e fava di cacao. In bocca è denso e stratificato, lunga persistenza e chiude sulle note della frutta a guscio, con ricordi terrosi e spezie dolci. Imbottigliamento che fa parte della linea The Core Collection, ottenuto da un singolo cask, il numero 2409, ex-bourbon first fill, primo utilizzo dopo aver contenuto acquavite di cereali statunitense, f..

TIPO: Whisky DENOMINAZIONE: Highland Single Malt Scotch Whisky NAZIONE: Regno Unito ZONA: Scozia PRODUTTORE: Finn Thomson Whisky ANNATA: 2012 GRADAZIONE: 59,3% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Whisky dal colore giallo brillante con lievi riflessi dorati, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele millefiori, malto d’orzo e caramello, ricordi di frutta come melone giallo, mela Golden, pera Wlliam, susina Mirabella, banana e ananas, con sfumature di torrone e marzapane, cotognata e torta di mele, accompagnate da delicate note di vaniglia e zafferano, sottobosco e rovere tostato. In bocca è robusto e denso, lunga persistenza e chiude sulle note della frutta gialla e tropicale, con ricordi di spezie. Imbottigliamento che fa parte della linea The Core Collection prodotto a partire dal Single Malt prodotto da Glen Garioch, distilleria delle Highland fra le più antiche di Scozia, attualmente di proprietà di Beam Suntory e un tempo appartenente alla famiglia Morrison che a..