Dal mondo

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Rheinischer Landwein NAZIONE: Germania ZONA: Renania-Palatinato PRODUTTORE: Weingut Mann ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino si presenta con un colore giallo dorato leggermente opalescente. Al naso si distinguono chiaramente le note di limone, pesca bianca e banana, accompagnate da delicate sfumature di fiori bianchi, erbe aromatiche e burro d’alpeggio. In bocca si avverte una piacevole sensazione di morbidezza e pienezza, bilanciata da una buona acidità, che conduce il vino ad una elegante chiusura minerale con un leggerissimo tocco ammandorlato. Le vigne circa 50 anni di età si trovano su un singolo vigneto di Chardonnay che cresce su un terreno di calcare con intrusioni di porfido nel cuore della Rheinhessische Schweiz. Pressatura diretta, macerazione sulle bucce di 3 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botte grande. Affinamento di un anno in legno grande e successivo travaso in acciaio dove rimane al..

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Weingut Mann ANNATA: 2022 CONTENUTO: 1 l..

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Weingut Mann ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Weingut Mann ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Rheinischer Landwein NAZIONE: Germania ZONA: Renania-Palatinato PRODUTTORE: Weingut Mann ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 11,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore rosso rubino leggermente opalescente con riflessi porpora. Al naso si distinguono chiaramente frutti di bosco come lamponi, more di rovo e ribes nero, accompagnati da delicate note di cuoio e cacao amaro. In bocca si avverte una sensazione materica di polpa di frutta, resa scorrevole dall’acidità, che conduce il vino ad una piacevole chiusura tannica ben integrata. Le vigne di più di 35 anni di età si trovano su terreni calcarei con lievi intrusioni di materiali vulcanici a 400 metri sul livello del mare nel cuore della Rheinhessische Schweiz. Pressatura diretta, macerazione sulle bucce di circa 10 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni per il 70% in botte grande ed il 30% in barrique esauste. Vinificazione naturale intransigente: nessuna filtrazione, nessuna chiarifica, nessun ut..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Rheinischer Landwein NAZIONE: Germania ZONA: Renania-Palatinato PRODUTTORE: Weingut Mann ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 11,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino si presenta con un colore giallo dorato leggermente opalescente. Al naso si distinguono chiaramente frutti gialli maturi come pera Williams, susina Mirabella e mela Golden, accompagnati da delicate note di fiori bianchi e pietra focaia. In bocca si avverte una piacevole sensazione di morbidezza e polpa, bilanciata da una discreta acidità, che conduce il vino ad una elegante chiusura minerale con una leggera trama tannica. Le vigne di più di 30 anni di età si trovano su terreni di porfido ed altri materiali vulcanici a 400 metri sul livello del mare nel cuore della Rheinhessische Schweiz. Pressatura diretta, macerazione sulle bucce di circa 10 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique esauste. Vinificazione naturale intransigente: nessuna filtrazione, nessuna chiarifica, nessun u..

TIPO: Bianco NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Keltis CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Mario Natur di Keltis è un vino spumante secco, fresco e dissetante. Dritto e dinamico al sorso, una bollicina cremosa che avvolge il palato, dove spiccano, su una base di fiori e frutta gialla, profumi di mela e crosta di pane. Un finale lungo e gourmand. Quando avete deciso di stupire la vostra metà con una cena fatta in casa, sofisticata ma semplice, preparate un piatto di verdure in tempura. Nel calice versate il Mario Natur di Keltis e guardate la vostra anima gemellla perdersi tra le differenze di consistenza tra la frittura e la cremosità della bolla...

TIPO: Rosso ANNATA: 2020 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Domaine Des Martinelles ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Crozes Hermitage Blanc, della tenuta Domaines Martinelles & Aloes, è un vino che al naso esprime intense note aromatiche fruttate e floreali. Il gusto è morbido con una bella armonia tra vivacità e freschezza..

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: Joan Ramon Escoda CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: Joan Ramon Escoda ANNATA: 2021 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: Joan Ramon Escoda ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Dolce ANNATA: 2014 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Whisky NAZIONE: Stati Uniti PRODUTTORE: McCormick Distilling GRADAZIONE: 40% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Lo Straight Corn Whiskey Moonshine Platte Valley , della McCormick Distilling fondata nel 1856 e con più di 150 anni di storia nella distillazione, viene prodotto in Missouri e trae origine da antiche tradizioni, e da una ricetta che affonda le proprie radici nel 1800. A differenza dei classici moonshine, che vengono distillati e imbottigliati senza invecchiamento, il Platte Valley è un prodotto small batch creato dalla miscela di solo mais che invecchia 3 anni in botti di rovere americano e viene poi imbottigliato al 40% vol. (80 proof.) in bellissime brocche in ceramica . Di colore giallo chiaro , al naso offre un bouquet olfattivo composto da sentori semi-dolci, che ricordano dapprima il burro e le pere fresche , e in seconda battuta richiamano la vaniglia e il lievito . In bocca risulta leggermente oleoso , è forte la presenza del mais , in aggiunta a burro con sentori d..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Muscadet-Sèvre-et-Maine Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Pays de la Loire PRODUTTORE: Domaine Ménard-Gaborit ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino luminoso con tenui riflessi dorati. Al naso si percepiscono le fragranze di fiori bianchi: acacia, biancospino e zagare, le note di agrumi come limone, cedro e pompelmo, e quelle più dolci di mele Golden e Granny Smith, per finire con sfumature calde di agrumi canditi, nocciole tostate, pan brioche e miele. Il sorso è vivace e tonico, la struttura resa voluminosa dall’affinamento sulle fecce fini è bilanciata dalla spiccata acidità mentre il finale chiude sulle timbriche note sapide e iodate. Prodotto con Melon de Bourgogne da viti di circa 45 anni allevate su suoli argillosi-silicei che insistono su rocce di gneiss. Vigneti in conversione biologica in cui non vengono utilizzati prodotti chimici ma si rinforza il sistema immunitario delle piante attraverso decott..